Вице-премьер Виктория Абрамченко предложила вернуть молоко в рацион горячего питания школьников младших классов: так можно и нарастить потребление молока среди детей, и помочь разрешить сложности на российском молочном рынке.
По ее словам, назревающий кризис на российском молочном рынке, когда закупочные цены на молоко снижаются, а переработчики затоварены и увеличили количество промоакций, чтобы активизировать спрос на готовую молочную продукцию, во многом связан с изменением потребления.
"Меняются предпочтения, хотя по нормам здорового питания у детей, например, нужно увеличивать потребление молочных продуктов. И пока мы эту часть не решим, например, не будет вместе с горячим питанием для школьников 1-4 классов реализации молока через программу "школьное молоко", ситуация будет периодически возникать", - полагает Виктория Абрамченко.
По ее словам, эффект у такого подхода двойной: и для производителей молока, и для здоровья детей. "Такие меры, на мой взгляд, необходимы", - отмечает вице-премьер.
Комментируя сложности на рынке, она рассказала, что тяжелее всего приходится малому бизнесу и личным подсобным хозяйствам, которые сдают молоко сборщикам, а вот крупные и средние предприятия, работающие по долгосрочным контрактам, "чувствуют себя сегодня более уверенно".
"Для разных форм госпрограммой предусмотрены дифференцированные инструменты поддержки - от субсидий на каждый килограмм реализованного молока и льготных кредитов до грантов. Плюс снижение цен на сырье по цепочке провоцирует снижение цен на заводах и на полках магазинов", - полагает вице-премьер.
По ее словам, в последние недели спрос благодаря этой тенденции уже начал понемногу оживать. "Рассчитываем, что до конца года ситуация стабилизируется, и динамика прироста производства молока сохранится", - заключила Виктория Абрамченко.