Президент группы компаний «Кабош» Дмитрий Матвеев, отвечая на вопрос, заданный ему в рамках Ежегодной конференции «Агрохолдинги России», рассказал о своем взгляде на эмбарго и о том, насколько сильно вводимые государством ограничения на экспорт и импорт влияют на инвестиционную привлекательность АПК. Спикер отметил, что для развития молочной отрасли российским игрокам, особенно производителям сыров, было бы лучше конкурировать с европейскими производителями. Организатором конференции выступил журнал «Агроинвестор», напоминает The DairyNews.

— Может, я покажусь странным, но я выступаю против любых ограничений. Еще когда вводили эмбарго, я говорил о том, что это очень плохо, — подчеркнул Дмитрий Матвеев, напомнив, что ГК «Кабош» является вертикально интегрированным холдингом и производит более 7000 тонн сыров в год. — Мы находимся близко к Беларуси, и я понимаю: если государство что-то ограничивает, оно делает это не в угоду отрасли, а в угоду политическим моментам. Вместо сыров из Голландии у нас «попер» сыр из Беларуси. Уж лучше нам было бы конкурировать с Европой!

Говоря о том, как повлияли на стоимость кормов колебания на рынке пшеницы в этом году, Дмитрий Матвеев сообщил, что в этом году в результате сложившейся ситуации на рынке одна только стоимость кормов повысилась на 40 %. А значит, в этих условиях государство вместо того, чтобы ограничивать вывоз, должно создавать условия для развития производства и стимулирования экспорта.

— А думать, что если людям запретить экспортировать пшеницу, то они ее будут продавать здесь дешево, – это глупо, они просто придержат ее до тех пор, пока цена не станет более выгодной, — дополнил эксперт.

При этом, продолжил спикер, когда мы говорим об успехах в экспорте, мы редко говорим о том, что именно мы экспортируем, а это в основном сырье, а не продукты переработки, на что также стоит обратить внимание.

— В отрасли нужны большие инвестиции, а государство сидит и считает, кто сколько заработал. Мы говорим: давайте пшеницу выращивать? Давайте! И вот предприятия купили технику, она еще не успела окупиться, — а тут вводят пошлины на экспорт. И мы остаемся один на один с банком, потому что ни у кого нет 3-х миллиардов рублей, никто эти деньги из кармана не вытащит, это все деньги банков, — подчеркнул Дмитрий Матвеев.

И это все не считая колебаний курса валют, которые также приводят к потерям для всех представителей АПК:

— 300 миллионов рублей мы потеряли в прошлом году на одной только технике из-за курсовой разницы, из-за подорожания доллара. Я считаю, что введение любых ограничений пагубно отражается на инвестициях, — обратил внимание президент ГК.

— Я стал инвестировать деньги в сыры в 2011 году, поэтому говорить, что без эмбарго мне было бы плохо, как минимум неправильно. Мы и без этого росли, как положено было расти, в соответствии с тем, сколько мы могли производить. Конкуренция должна быть, она заставляет вас быть сильнее. Еще в 2016 году я писал письмо президенту по поводу того, что мы не сможем выполнить установку по импортозамещению в сырах. Да, мы их можем делать технически, но не можем законодательно, потому что большинство европейских сыров делаются из непастеризованного молока, а у нас это запрещено. Так вот, если мы этого не делаем, то давайте не будем врать людям, что мы сейчас дадим им все, что они хотят, — предложил Дмитрий Матвеев.

Более того, подчеркнул эксперт, согласно исследованиям Nielsen IQ потребление сыра в РФ в 2017 году сократилось на 27%. Причина этому, утверждает спикер, в том, что нормальный сыр из Германии заместился более дешевыми и менее качественными продуктами из Беларуси:

— Когда я готовил свое выступление к Молочной Олимпиаде, я взял данные по производству молока в Беларуси. Из их же цифр было видно, что они выросли на 10% по молоку. Как думаете, они выросли в переработке цельномолочной продукции? Отвечаю вам: выросли! На те же самые 10%. А как думаете, насколько выросли в сырах, в переработке? На 50%! Как могут появиться такие цифры? Когда я в 2016 году был на заводе в Польше, я на каждом заводе видел белорусские грузовики, которые ехали туда за молоком. Тогда лучше уж нам с немцами конкурировать, это сложнее, но это хотя бы честно, — резюмировал Дмитрий Матвеев.

Тем не менее, есть и положительные тенденции на рынке, продолжил спикер. К примеру, государство активно работает над поддержкой экспорта и не только ведет переговоры с представителями отрасли, но и инициирует их. ГК «Кабош», по сообщению эксперта, работает над вопросом по экспорту сыворотки, но более перспективным и выгодным считает экспорт сыров:

— Если говорить об экспорте, мы можем занять свою нишу в экспорте твердых и полутвердых сыров. Мы сейчас уже готовимся, планируем серьезно заниматься этим вопросом с 2024 года. Сейчас отрабатываем технологию — это с какой-нибудь кисломолочкой легче: не получилась у тебя партия кефира, ты сразу это понял и выпустил новую, а с сырами, особенно твердыми, результат работы ты видишь далеко не сразу. Но мы считаем, что экспортный потенциал у отрасли есть, и тоже уже этим вопросом занимаемся.

Источник: The DairyNews

Россия 14.12.2021

По словам Михаила Мищенко, директора Центра изучения молочного рынка, на сегодняшний день убыль поголовья и отрицательная динамика производства молока в большинстве хозяйств не может компенсироваться ростом производства молока в крупных предприятиях. Об этом эксперт сообщил в комментарии The DairyNews.

Напомним, ранее стало известно, что «Русмолко» за 9 месяцев 2021 года увеличила производство молока на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
 

«Русмолко» показала действительно очень впечатляющий результат. Но вопрос заключается в том, что таких компаний, к большому сожалению, в нашей стране мало, и, как правило, это крупнейшие получатели господдержки. Темпы роста производства сырого молока в России существенно сократились, и сейчас составляют примерно 1% по сравнению с прошлым годом. Когда рынок растет максимум на 1%, а одна компания — на 38%, налицо очевидный перекос», — прокомментировал Михаил Мищенко.

Эксперт добавил: в данном вопросе надо понимать, что благодаря неравномерной господдержке рынок фактически растет за счет нескольких крупных игроков, и их доля на рынке ежегодно увеличивается. «Если мы посмотрим на статистику Пензенской области, за последние 2 года «Русмолко» существенно нарастила объемы и стала производить около половины всего объем сырого молока. А количество КФХ и ИП в регионе не выросло, а, возможно, даже сократилось», — заключил Михаил Мищенко.

Эксперт заметил, что подобный перекос в господдержке очень удобен государству, которое в его понимании «нацелено в первую очередь не на результат, а на пиар». Вторая проблема — просто не хватает денег, чтобы распределить финансирование между всеми, а достается только нескольким избранным среди всего рынка. И как результат — малые хозяйства не получают господдержку, пытаясь выжить своими силами, что ведет к сокращению поголовья и отрицательной динамике производства сырого молока.

Россия 28.10.2021

Источник: The DairyNews

 

 

Киреев Н.В.


Пекшев Ю.Л.


Максимов А.Ю.


Идабаев В.А.


Ширинкин А.И.


Анисимов С.В.


Михайлов В.С.


Антипов Н.И.


Боева Н.Д.


Васюков П.С.
 


Бекузарова Л.Х.












 


Корсун В. А.
 


Анищенко Н. И.


Тараканов В. М.


Тимошенко Н. И.


Бурнышева Н. В.


Ляско М. В.


Чурилов М. Г.
 


Уваркина Е. Ю.


Даниленко А. Л.
 


Матвеев Д. В.


Шиловский Г. К.


Бьерне Дрекслер


Орехов А. И.


Мокроусова А.В.


Костромицкий В. Н.


Свид Г. С.
 

 


Инамов З.С.


Елхов В.Н.

 


Титирко Ю.Ф.


Парфёнов А.Б.
 


Саплицкий Л.Н.


Гриценко Д.А.


Гусейнов С.У.

 


Мамцев А.Н.


Мирошникова Н.И.


Емелин В.П.


Свириденко Ю.Я.


Евдокимов И.А.


Евдокимова А.С.


Пильщиков Е.Л.


Жуков Ю.А.


Столяров П.В.


Файзуллин И.М.

Новости Академии

 Владимир Путин поручил кабмину и ЦБ до 15 декабря разработать комплекс постоянных мер для привлечения частных инвестиций в ESG-проекты.

Владимир Путин поручил разработать меры для привлечения частных инвестиций в ESG-проекты

"Обеспечить разработку и реализацию комплекса постоянно действующих мер, направленных на привлечение и стимулирование частных инвестиций в проекты, создающие положительные экологические и социальные эффекты, включая в том числе налоговые льготы, субсидии и государственные гарантии для предприятий и инвесторов", - говорится в перечне поручений главы государства.

Выступая на форуме "Россия зовет!", Путин заявил, что РФ будет активно развивать инфраструктуру инвестиций в устойчивое развитие и стимулировать вовлечение в эту сферу частного капитала. Он напомнил, что уже сформирована правовая база для запуска зеленых проектов, которые позволят существенно снизить выбросы вредных веществ, а с 1 июля будущего года будет все готово для запуска климатических инициатив бизнеса. Прорабатываются и точки роста для вложений капиталов, отметил президент России.

Россия взяла на себя обязательства перейти к углеродной нейтральности к 2060 году. Как заявлял в начале ноября спецпредставитель президента РФ по климату Руслан Эдельгериев, при благоприятных обстоятельствах, среди которых снятие санкционного давления, страна может прийти к углеродной нейтральности и раньше этого срока.

Источник: ria.ru

Россия 04.02.2022

 

Новости Академии

 Согласно прогнозам аналитиков, производство сырого молока в Китае в 2022 году достигнет 36,7 млн тонн, т. е. увеличится на 3%. Об этом в своем официальном телеграм-аккаунте рассказал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.

 

Эксперт отметил, что рост связан с операционными инвестициями, которые вкладывались последние годы под увеличение поголовья, улучшение продуктивности и ввод в эксплуатацию дополнительных мощностей.

Начальные запасы цельного сухого молока и внутреннее производство в 2022 году окажут давление на импорт, который, по прогнозам, сократится на 6% до 850 тыс. тонн. Импорт сухого обезжиренного молока, сыра и сливочного масла, по прогнозам, будет расти для удовлетворения растущего спроса. В 2022 году прогнозируется снижение импорта сыворотки и связанных с ней продуктов, поскольку уровень рождаемости младенцев снижается, а спрос в секторе кормов для животных ослабевает из-за снижения цен на скот/мясо.

«В своем последнем «китайском» отчете Rabobank также пишет о рисках серьезного сокращения импорта молочных продуктов в Китай в 2022 году, что сбалансирует мировой рынок в пользу предложения и будет способствовать снижению цен на биржевые молочные товары. Причины: высокие запасы и проблемы экономики», - написал Максим Фастеев.

Источник: The DairyNews

Китай 03.02.2022

 

Новости Академии

 Финансирование научных исследований в области сельского хозяйства выросло более чем в 2 раза с 2013 года, составив в 2021 году почти 15 млрд рублей. Об этом сообщил министр науки и высшего образования РФ Валерий Фальков во вторник в ходе заседания комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

 
 

"Начиная с 2013 года разворачивается большая системная работа, и мы считаем, что первый этап ее завершен. В рамках этого этапа, в том числе, по существу, производилась трансформация сектора исследований и разработок в области сельского хозяйства и мобилизации ресурсов для обеспечения продовольственной безопасности страны. В результате такой подход обеспечил ежегодный рост бюджетного финансирования научно-исследовательских институтов (НИИ) в сфере сельского хозяйства с 6,6 млрд до 14,9 млрд рублей в 2021 году, а в 2022-м эта цифра будет еще больше", - сказал Фальков.

Он добавил, что за эти годы удалось сохранить также кадровый потенциал в сфере исследований сельского хозяйства. Так, в области работают почти 10 тыс. научных сотрудников. Из них 5,2 тыс. - кандидаты наук, 1,8 тыс. - доктора наук, а число молодых ученых в возрасте до 39 лет составляет 4,3 тыс. человек. По словам Фалькова, при этом существует разрыв между реальными научными достижениями, результатами деятельности научно-исследовательских институтов и сельхозтоваропроизводителями, которые не понимают, что сделано учеными и как с этим можно работать.

"Поэтому мы считаем важным в этом году на базе ведущих научных центров запустить целую систему курсов переподготовки и повышения квалификации как научного, профессорско-преподавательского состава вузов, так и агрономов и тех, кто сталкивается с результатам селекции и семеноводства, сельхозтоваропроизводителей. Проще говоря, это один из элементов маркетингового продвижения", - добавил министр.

 

Новости Академии

 По предварительным данным ФТС, в 2021 году Россия экспортировала в Турцию 13 млн тонн продукции АПК стоимостью 4,3 млрд долл. В годовом выражении экспортная выручка увеличилась на 38%. Благодаря такой динамике Турция обошла Китай и вышла на первое место среду крупнейших стран-импортеров российского продовольствия с долей 12%, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт».

В 2019-2020 годах Турция была одним из лидеров среди покупателей российской пшеницы, и в 2021 году сохранила ведущую позицию. По итогам календарного года в Республику отгружено 6,7 млн тонн пшеницы (-15% к аналогичному периоду 2020 года) на сумму 1,8 млрд долл. (+6,9%). В том числе физический объем несколько снизился во второй половине 2021 года, что связано с резким падением импорта в октябре 2021 на фоне девальвации лиры, рассказал «Агроэкспорту» генеральный директор ООО «Деметра Трейдинг» Роман Крон. «В последующие месяцы до конца 2021 года экспорт восстанавливался. При этом наблюдается крайне серьезная конкуренция при поставках в Турцию со стороны Украины, которая на фоне рекордного урожая увеличила поставки в эту стране в июле-декабре. Кроме того, впервые за 10 лет начались поставки в Турцию из Аргентины, где также ожидается рекордный урожай», – прокомментировал Крон.

Также Турция по итогам прошлого года осталась крупнейшим импортером российского подсолнечного масла. За 12 месяцев объем поставок увеличился на 42% до 913 тыс. тонн в физическом выражении и в 2,5 раза до 1,1 млрд долл. в денежном. Семена подсолнечника, в 2020 году входившие в топ-3 экспортируемых в Турцию товаров, в 2021 году из России в Республику не поставлялись. «Турция исторически является основным российским покупателем масличных культур и подсолнечного масла. С учетом введения ограничений на экспорт подсолнечника в прошлом году турецкие переработчики были вынуждены увеличить закупки сырого подсолнечного масла», – пояснил «Агроэкспорту» коммерческий директор ГК «Юг Руси» Илья Ильюшин.

Кроме того, в 2021 Турция стала лидером среди покупателей российского ячменя, нарастив отгрузки в 3,1 раза в натуральном объеме (1,2 млн тонн) и в 4,2 раза в стоимостном (309 млн долл.).  Экспорт кукурузы из России в Республику составил 1,1 млн тонн (+69%) на сумму 263 млн долл. (в 2,3 раза больше), отрубей – 1,1 млн тонн (+21%) на 235 млн долл. (+59%).

Рост в 4 раза показали отгрузки зернобобовых культур (до 206 млн долл.), на 74% – шрота и жмыха (до 168 млн долл.). Около 66% этого объема приходится на подсолнечный шрот и жмых, 31% – соевый.

Турция входит в топ-30 стран – мировых импортеров продукции АПК, и начиная с 2012 года Россия является крупнейшим поставщиком продовольственных товаров в ближневосточное государство. По данным ITC Trade Map, в 2020 году Турция ввезла из-за рубежа продуктов питания и сельскохозяйственного сырья на сумму 15,2 млрд долл., более 20% этого объема пришлось на Россию.

По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал поставок продовольствия из России в Турцию к 2030 году превышает 5 млрд долл. Среди товаров, обладающих потенциалом, – подсолнечное масло, зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза) и зернобобовые культуры, отруби, растительные жмыхи и свекловичный жом, этиловый спирт.

В целом в текущем сельскохозяйственном сезоне (июль 2021 – июнь 2022) ожидается прирост импорта пшеницы в Турцию до 10,7 млн тонн, что на 3 млн больше по сравнению с прошлым сезоном и связано с засухой в стране, отмечает Роман Крон. «Таким образом, Турции предстоит еще импортировать более 4 млн тонн, и спрос на российскую пшеницу будет сохраняться на фоне высокой конкуренции со стороны других поставщиков», – указал генеральный директор ООО «Деметра Трейдинг». Он также напомнил, что в прошлом сезоне Россия заняла более 50% в импорте кукурузы Турции, и остается основным поставщиком зернобобовых и отрубей в эту страну. «При этом поставки как кукурузы, так отрубей и зернобобовых в первой половине текущего сезона 2021/22 существенно выросли, и по его итогам будут существенно выше прошлого», – полагает Крон.С учетом полученного высокого урожая Россия имеет возможность установить новый рекорд и по экспорту подсолнечного масла в нынешнем сезоне. «Ценовой спред между основными маслами сократился, поэтому можно ожидать, что спрос на подсолнечное масло будет повышенный, в том числе и со стороны Турции, которая закупает продукт как для внутреннего потребления, так и для реэкспорта в страны Африки и Ближнего Востока. Кроме того, в последние годы в Турции увеличиваются мощности по рафинации и розливу растительных масел: за последние пару лет они выросли на 20-30%, что также подталкивает спрос», – обратил внимание Илья Ильюшин.

Источник: The DairyNews

Россия 19.01.2022

 

Новости Академии

 Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел межведомственное совещание, участники которого обсудили вопросы стабилизации цен на продовольственные товары. В ходе мероприятия стало известно, что Минсельхоз прорабатывает дополнительные меры поддержки производителей хлеба и молока, сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

Минсельхоз прорабатывает дополнительные меры поддержки производителей хлеба и молока

Глава Минсельхоза подчеркнул, что в соответствии с поручением премьер-министра Михаила Мишустина ведомство продолжает держать на особом контроле ситуацию с ценами на продукты питания. «Правительство принимает необходимые меры для сдерживания стоимости базовых продуктов. В первую очередь, эти меры направлены на поддержание высокого уровня самообеспеченности продовольствием, защиту внутреннего рынка и, конечно, на поддержку наших производителей», - отметил Дмитрий Патрушев.

В частности, по его словам, на контроле региональных властей и под пристальным вниманием Минсельхоза находится вопрос доступности хлебобулочной продукции. Благодаря действию экспортных пошлин и квот на зерно в прошлом году стоимость хлеба у производителей росла медленнее инфляции. Сейчас Минсельхоз дополнительно прорабатывает возможность прямой поддержки хлебопекарных предприятий и планирует направить 2,5 млрд рублей в виде субсидий на производство хлеба. В прошлом году на эти цели хлебопекам было выделено 1,8 млрд рублей.

«Отдельного внимания требует и молочная отрасль, где на протяжении двух лет на фоне существенного роста себестоимости цены были стабильными. В этих непростых условиях рассматриваем возможность поддержать наших животноводов и по опыту прошлого года дополнительно выделить им не менее 10 млрд рублей на закупку кормов», - заявил министр.

Указанные меры позволят сохранить рентабельность производителей базовых продуктов питания и обеспечить стабильную ценовую ситуацию на рынке хлебобулочной и молочной продукции.

Также на межведомственном уровне прорабатываются решения, направленные на стабилизацию стоимости и других социально значимых продовольственных товаров. Так, Минсельхоз совместно с ФАС подготовили рекомендации к торговым политикам производителей сахара в части установления предельных цен при его продаже в розницу и предельных наценок для дистрибьюторов. Министерство также считает необходимым разработать соответствующие рекомендации и для торговых политик предприятий розничной торговли. Кроме того, для обеспечения необходимого объема производства сахара второй год подряд в России будут увеличены площади посевов под сахарную свеклу.

Источник: The DairyNews

Россия 04.02.2022

Новости Академии

 Масло дорожает в большинстве стран-экспортеров: рост цены масла в США составил 41% за месяц ($6646). Цена европейского масла достигла $6725. Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews.

 

Цена масла МДЖ 82,5% в России после просадки первых недель года ко 2-й декаде января вернулась к уровню месячной давности (530-534 руб./кг). Масло МДЖ 72,5% дешевеет (467-470 руб./кг).

Импорт масла Китаем в 2021 году увеличился на 13%, достигнув 131 ТМТ.

В исследовании также отмечается, что сыр остается ключевой категорией во взаимной торговле России и Беларуси.

Поставки сыров в Россию за 11 месяцев 2021 года составили 301 ТМТ. В переводе на сухое вещество (за вычетом влаги) данная категория обеспечивает более половины российского импорта всех молпродуктов.

Экспорт сыра из Беларуси в ноябре достиг абсолютного месячного рекорда (27,5 ТМТ) за время белорусского экспорта.

Ранее мы сообщали, что по итогам 2021 года Китай нарастил импорт сухих сывороточных продуктов на 24% - общий объем импорта составил 844 ТМТ. Однако в последние 5 месяцев поставки стабильно снижались на фоне падения спроса.

Источник: The DairyNews

Мир 03.02.2022

 

Новости Академии

 «Русская молочная компания» (дочерняя компания сингапурской «Олам Интернешнл», входит в ТОП-3 крупнейших производителей молока в России) улучшила производственные процессы с помощью работы собственного аналитического центра: на 60% снижено количество нарушений при доении, на 90% уменьшились нарушения при выполнении полевых работ и на 80% - при транспортировке зерна и зеленой массы, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

Аналитический центр был специально создан для анализа, контроля и улучшения процессов и показателей по направлениям молочного животноводства, растениеводства и логистики. В течение года специалисты аналитического центра реализовали несколько проектов. 

В отделе логистики была налажена аналитика выдаваемого топлива бензовозами компании, что позволило сэкономить несколько тысяч литров. Проект позволяет видеть фактический расход в онлайн-режиме, вести сравнение расхода с количеством, отраженным в системе бухгалтерского учета. 

В рамках животноводческого направления специалисты «Русмолко» разработали инструмент контроля своевременного обхода секций позднего сухостоя с целью оценки качества выполнения должностных обязанностей персонала, ответственного за предродовое состояние животных. 

Еще один реализованный проект позволяет контролировать своевременность и регулярность выполнения процесса пододвигания кормов на кормовом столе. Его внедрение позволило «Русмолко» сэкономить более 5 млн рублей.

Кроме того, В 2021 году в рамках контроля растениеводческого направления «Русмолко» внедрила систему дистанционного контроля сельхозугодий, автоматизировала анализ производственных показателей в информационной базе. Внедренные технологии позволили своевременно выявлять и предотвращать отклонения и нарушения, что положительно повлияло на экономические показатели компании. 

Отметим, что в центре используются собственные разработки компании, интегрированные в производственные процессы. Специалисты «Русмолко» создали информационную базу, где данные из автоматизированных производственных систем собираются, обрабатываются и анализируются.

В 2022 году «Русмолко» продолжит активное развитие аналитического центра. В планах - внедрение системы анализа рабочего времени персонала на животноводческих комплексах; внедрение автоматизированного распознавания прицепного оборудования, интеграция данных из системы дистанционного контроля сельхозугодий в информационную базу и их дальнейшая аналитика.

Источник: The DairyNews

Россия 19.01.2022

 

Новости Академии

 Согласно прогнозам ФАО, которые в своем официальном телеграм-аккаунте опубликовал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, экспорт сливочного масла сократится на 2% до 1 млн тонн в 2021 году. Снижение в основном отражает ожидаемое сокращение импорта в Великобритании, Мексике, США, Египте, Саудовской Аравии, Российской Федерации и странах ЕС, пишет The DairyNews.

Он отметил, что нерешенные вопросы таможенного оформления продолжают препятствовать торговым потокам между Соединенным Королевством и Европейским союзом. В других странах сокращение происходит из-за высоких экспортных цен, логистических трудностей и экономических спадов.

«Напротив, увеличение импортных закупок прогнозируются для Китая, Филиппин, Республики Корея и Канады. Несмотря на ожидаемое сокращение мировой торговли сливочным маслом, импорт Китая, вероятно, будет на 21% выше прошлого года, установив новый рекорд в 176 тыс. тонн, главным образом за счет увеличения потребительского спроса. Ожидается, что в 2021 году импорт Республики Корея также увеличится, поскольку рационы питания становятся более западными, а производство масла внутри страны сокращается. В Канаде потребительский спрос на сливочное масло продолжал расти на фоне роста спроса на выпечку и домашнюю кухню, что привело к увеличению импорта сливочного масла более чем на 18%. Однако закупки со стороны Российской Федерации могут сократиться на 1,5% из-за повышения мировых цене и девальвации валюты», - написал Максим Фастеев.

Эксперт также отметил, что в плане экспорта ожидается, что большая часть спада мировой торговли сливочным маслом будет отражать значительное снижение поставок сливочного масла от нескольких ведущих экспортеров.

«В основном, от Новой Зеландии, Великобритании и Уругвая. Из-за снижения поставок сырья в ЕС экспорт сливочного масла может упасть на 13%, или более чем на 40 тыс. тонн, до уровня чуть более 271 тыс. тонн. Ожидается, что в Новой Зеландии объем производства сливочного масла снизится в 2021 году, учитывая, что производство молока в текущем сезоне будет ниже, чем ожидалось, а операторы предпочитают направлять имеющееся молоко производства СЦМ», - заключил Максим Фастеев.

В условиях текущего глобального спроса и предложения ожидается значительный рост экспорта из США, Аргентины и Австралии. Соединенные Штаты, вероятно, выиграют от увеличения закупок Канады и некоторых стран Ближнего Востока и Азии. Импорт сливочного масла Мексикой из США также увеличился с января по сентябрь, хотя общий импорт сливочного масла в страну снизился почти на 50% в течение этого же периода. Аргентина может отгрузить больше масла из-за более высокого спроса, несмотря на возможное снижение со стороны некоторых традиционных торговых партнеров, включая Российскую Федерацию. Ожидается, что в Австралии экспорт вырастет на 66,5% благодаря высокому спросу на импорт, особенно из Китая. В Беларуси за девять месяцев наблюдалось снижение закупок масла со стороны Российской Федерации по сравнению с 20202 годом, но российское направление компенсировалось увеличением экспорта в другие страны, особенно в Украину.

Мир 21.12.2021